David, 39 ans - Propriétaire restaurant "Le Petit Marais" (Paris 11ème)
David tient un restaurant à succès dans le 11ème arrondissement depuis 8 ans. Après la crise COVID, son restaurant a enfin retrouvé sa clientèle fidèle. Problème : le local avait besoin d'un rafraîchissement urgent (peinture écaillée, sol abîmé, éclairage vieillissant), mais fermer 2 semaines en pleine saison = perte de 15 000€ minimum de chiffre d'affaires. Inacceptable.
Le dilemme :
- Restaurant ouvert 7j/7, service midi et soir
- Impossible de fermer (trésorerie fragile post-COVID)
- Clientèle fidèle à ne pas décevoir
- Travaux urgents (inspection hygiène prévue dans 2 mois)
- Tous les artisans contactés refusaient de travailler la nuit ou demandaient +100% à +150% de supplément
"J'étais désespéré. J'avais appelé 12 artisans. Soit ils ne pouvaient pas, soit les tarifs nocturnes étaient astronomiques. Un peintre m'avait demandé 18 000€ pour un travail que j'estimais à 8 000€. C'était du vol," raconte David.
C'est un client habitué du restaurant qui lui a donné mon contact.
MA PROPOSITION : Travaux nocturnes SANS SUPPLÉMENT
PHASE 1 - Visite et devis (Jour J)
- Visite du restaurant un soir après le service (23h30)
- Analyse des travaux nécessaires
- Devis fourni le lendemain : 7 900€ TTC
- Peinture complète (murs, plafond, boiseries)
- Sol PVC imitation parquet (résistant, hygiénique)
- Remplacement spots LED (éclairage moderne + économies énergie)
- SANS supplément nocturne (inclus dans le prix)
PHASE 2 - Organisation logistique (Jours 1-2)
- Planning précis : 10 nuits consécutives, de 23h30 à 6h00
- Protection intégrale du mobilier (tables, chaises, bar)
- Fournitures livrées avant le début (pas de livraison en journée)
PHASE 3 - Travaux nocturnes (10 nuits)
Routine quotidienne :
- 23h30 : Arrivée après fermeture restaurant (nettoyage terminé par équipe David)
- 00h00 : Installation chantier (bâches, escabeaux, matériel)
- 00h30-05h30 : Travaux (peinture, pose sol, électricité)
- 05h30-06h00 : Nettoyage complet, rangement, aération
- 06h00 : Départ (restaurant prêt pour réouverture 12h)
Travaux réalisés :
- Nuits 1-2 : Préparation supports (ponçage, enduit)
- Nuits 3-5 : Peinture murs et plafond (2 couches)
- Nuits 6-7 : Peinture boiseries + portes
- Nuits 8-9 : Pose sol PVC (60m²)
- Nuit 10 : Installation spots LED + retouches finales
Communication quotidienne :
- Photos envoyées à David chaque matin à 6h (avant mon départ)
- Il découvrait l'avancement en arrivant à 10h pour la préparation midi
PHASE 4 - Résultat (Jour 11)
- Restaurant transformé, moderne, lumineux
- AUCUN jour de fermeture (restaurant ouvert tous les midis et soirs pendant travaux)
- Zéro perte de chiffre d'affaires
- Certificat Éco-Responsabilité (peintures éco-label, LED, 72 kg CO2 évités)
RÉSULTAT :
- Travaux terminés en 10 nuits (conforme au planning)
- Budget respecté : 7 900€ TTC
- Restaurant ouvert 100% du temps
- Inspection hygiène 1 mois plus tard : aucune remarque
- Retour clientèle : "C'est magnifique, vous avez tout refait !"
Bonus inattendu : L'ambiance rénovée + éclairage moderne ont attiré nouveaux clients. Chiffre d'affaires en hausse de 12% les 3 mois suivants.
"Incroyable. Je ne pensais vraiment pas que c'était possible. Lehmane a bossé comme un fou toutes les nuits. J'arrivais le matin et c'était nickel, comme si rien ne s'était passé. Résultat impeccable, aucune gêne pour mon activité, et en plus sans supplément nocturne ! Tous mes amis restaurateurs me demandent son contact maintenant." - David L., Restaurant Le Petit Marais, Paris 11ème
📞 COMMERÇANT ? IMPOSSIBLE DE FERMER ? J'INTERVIENS LA NUIT SANS SUPPLÉMENT.
Lehmane - Artisan Rénovateur Paris 📱 Tél/WhatsApp : +33 6 13 72 77 06 ✉️ Email : lehmane.renovex@netcourrier.com 🌐 Web : www.renov-ex.com 🏢 SIRET : 452 663 099 00011
✅ Travaux Nocturnes 23h-6h | ✅ SANS Supplément | ✅ Zéro Fermeture | ✅ Zéro Perte CA
